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鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

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很喜欢吃鱿鱼,不管怎么做都喜欢,但是每次去市场看到鱿鱼那粘粘的,尾巴像虫一样我有点怕,而且买回家做好腥,整个厨房都是腥味,昨晚就是在洗的时候就是腥味很大! 但为了满足自己的嘴还是把它买回家做来吃了! 本来想买回家卤的,看一条还要分一锅卤汁就没做卤味,就干脆把它给炒了! 因为它腥.
辅料 辅料
食用油适量
豆豉酱适量
姜蒜适量
白糖适量
酱油适量
葱适量
做法 鱿鱼炒洋葱的做法
1
鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片!
鱿鱼炒洋葱的做法步骤1
2
锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用!
鱿鱼炒洋葱的做法步骤2
3
锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右,然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟。
鱿鱼炒洋葱的做法步骤3
4
然后倒入洋葱,胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟。
鱿鱼炒洋葱的做法步骤4
5
最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。
鱿鱼炒洋葱的做法步骤5

小贴士

我搜了一下鱿鱼的炒法有N种,有的是放豆瓣酱炒,俺家不怎么吃辣的我就改用豆豉酱了!能吃辣的就放豆瓣酱吧!味道应该更加美!

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