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抹茶造型煎饼
消耗抹茶粉的好办法,最新创意的一款好看又好吃的煎饼
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖1勺
清水适量
抹茶粉少许
做法 抹茶造型煎饼的做法
1
普通面粉、抹茶粉和鸡蛋
抹茶造型煎饼的做法步骤1
2
鸡蛋敲进面粉中
抹茶造型煎饼的做法步骤2
3
加适量清水,顺一个方向搅拌均匀
抹茶造型煎饼的做法步骤3
4
抹茶粉用少许清水和匀,倒入面糊中拌匀
抹茶造型煎饼的做法步骤4
5
添加1勺白糖搅匀
抹茶造型煎饼的做法步骤5
6
锅烧热,滴少许色拉油,转中小火,倒适量面糊
抹茶造型煎饼的做法步骤6
7
等四周翘边后,翻至另一面
抹茶造型煎饼的做法步骤7
8
双面煎黄、煎熟即可出锅
抹茶造型煎饼的做法步骤8
9
趁热,用模具刻出造型小饼
抹茶造型煎饼的做法步骤9
10
5块米奇煎饼拼成一个五角星形状,中间是一朵盛开的梅花煎饼
抹茶造型煎饼的做法步骤10

小贴士

1、和面时需顺一个方向搅打 2、抹茶不可直接倒入面糊中,容易结块 3、需趁热刻模,煎饼凉了会变硬,就不好刻了

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