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女儿开学后就很少煲汤,基本就是周末才有时间煲一次,平常的时间都很赶,所以煲汤少之又少。
辅料 辅料
盐适量
清水适量
姜2片
做法 霸王花冬瓜猪骨汤的做法
1
准备所需材料。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤1
2
霸王花用清水泡软。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤2
3
锅内加入清水烧沸,加入洗净的猪骨去血水。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤3
4
然后捞起清洗干净。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤4
5
锅内加入清水。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤5
6
将猪骨和姜片加入到汤锅内。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤6
7
盖上盖子煲沸。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤7
8
胡萝卜去皮洗净滚刀切块,冬瓜、玉米洗净切块。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤8
9
待锅内猪骨煲沸后,加入胡萝卜。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤9
10
再加入玉米。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤10
11
然后加入泡软清洗干净的霸王花,开大火煲沸后,转小火煲半小时。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤11
12
再加入冬瓜。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤12
13
盖锅盖煲至冬瓜变软。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤13
14
最后加入适量的盐调味即可。
霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤14

小贴士

霸王花是干的,要泡软才可以下锅,如果是新鲜的放开水中烫一下即可。

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