搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
肉蛋三文鱼寿司

肉蛋三文鱼寿司

阅读 75486
收藏 3219
评论 34
头像
厨恋恋
寿司是我比较喜欢吃的的一类食物,做起来不是很费劲,但是由于添加多种的食材更加的营养和健康。而且寿司也便于携带,周末出去玩也好,还是上班带饭也好,颜色搭配漂亮点装饭盒里,觉得比买外边的快餐要强多了。   今天做的这个寿司就是搜刮了下冰箱里的剩余食材,拼拼凑凑的倒也很美味哈,唯独就是没有鱼籽,不然就更完美了。最后挤上了点鱼子酱,但是跟鱼籽还是没法比呵。
辅料 辅料
寿司醋15ml
香油少许
盐少许
沙拉酱20g
鱼子酱1汤勺
做法 肉蛋三文鱼寿司的做法
1
紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤1
2
鸡蛋加水、加淀粉拌匀;锅内烧热油,紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤2
3
牛油果剥皮后切成条
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤3
4
剩余的鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤4
5
米饭加寿司醋、盐少许和香油一起拌均匀;寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜,把拌好的米饭铺到紫菜上,要尽量压实
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤5
6
然后铺好米饭的紫菜翻面
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤6
7
摆好炸的紫薯、牛油果,然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤7
8
把放好食材的寿司卷起,然后整理成方形的,尽量卷的紧实些,不然等下不好切
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤8
9
鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条,三文鱼也一样切成条;把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤9
10
然后切块摆到盘子里,表面挤上沙拉酱和鱼子酱,配寿司酱油和芥末食用
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤10
11
完成
肉蛋三文鱼寿司的做法步骤11

小贴士

烹饪技巧: 1、米饭做的不要水分太多,太黏的米饭做寿司口感不好; 2、不管是卷紫薯和牛油果,还是最后卷起的时候都要尽量的卷是紧实些,这样不止是好切,外形还能保持比较美观。 3、还可以尝试用不同的水果来做,苹果就是不错的选择,会有不同丰富的味觉体验。

收藏 3219收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

2898

排骨别再清水煮,五星级的粉蒸排骨做法送给你!

134

关于巧克力中的矿物油,你想知道的都在这里……

1629

鲜虾处理全攻略,不收都不行!

352

宝宝辅食添加指南,句句干货!

141

月饼后宫大争宠,大猪蹄子你pick谁?

48

米糊都喝腻了,换种食材有益眼睛,还能让肠胃更健康!