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被蛋卷

被蛋卷

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麦子老妈
那什么基出了早餐新品叫被蛋卷,蛋皮里面卷根油条,我家的卷里都是好东西哦!牛油果加北极甜虾,叫它极品被蛋卷不为过吧!如果你和我一样买的是现成的被蛋卷皮,那营养早餐5分钟就能搞定!
辅料 辅料
千岛酱适量
肉松适量
柠檬汁适量
做法 被蛋卷的做法
1
准备材料
被蛋卷的做法步骤1
2
牛油果切片
被蛋卷的做法步骤2
3
北极甜虾拨壳,留住虾黄
被蛋卷的做法步骤3
4
在甜虾仁里挤点柠檬汁去腥
被蛋卷的做法步骤4
5
在牛油果里挤点柠檬汁,防氧化
被蛋卷的做法步骤5
6
现成的蛋皮放平底锅内加热到2面有点焦黄后取出
被蛋卷的做法步骤6
7
先挤上千岛酱,再撒上肉松
被蛋卷的做法步骤7
8
然后放上牛油果片和甜虾仁
被蛋卷的做法步骤8
9
轻轻卷起蛋皮,可以直接食用或者切小段
被蛋卷的做法步骤9

小贴士

我买的现成的被蛋卷皮,当然蛋皮可以自己制作,鸡蛋2个,淀粉40克,调匀

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