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焦糖大理石厚松饼

焦糖大理石厚松饼

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慕先森未成年
松饼是近期的最爱、简单快捷还好吃~热衷做各式各样的松饼、喜欢焦糖大理石松饼的斑驳花纹、
辅料 辅料
鸡蛋1个
牛奶150ml
焦糖酱1大匙
做法 焦糖大理石厚松饼的做法
1
鸡蛋放入盆中
焦糖大理石厚松饼的做法步骤1
2
打散
焦糖大理石厚松饼的做法步骤2
3
倒入牛奶
焦糖大理石厚松饼的做法步骤3
4
用打蛋器混合
焦糖大理石厚松饼的做法步骤4
5
加入松饼粉
焦糖大理石厚松饼的做法步骤5
6
搅拌均匀
焦糖大理石厚松饼的做法步骤6
7
取1/3的面糊倒入碗中
焦糖大理石厚松饼的做法步骤7
8
加入焦糖酱
焦糖大理石厚松饼的做法步骤8
9
混合均匀
焦糖大理石厚松饼的做法步骤9
10
再重新倒回原味面糊的边缘
焦糖大理石厚松饼的做法步骤10
11
平底锅小火加热
焦糖大理石厚松饼的做法步骤11
12
一次同时舀起一勺两种不同风味的面糊
焦糖大理石厚松饼的做法步骤12
13
用竹签略微搅拌混合
焦糖大理石厚松饼的做法步骤13
14
面糊倒入平底锅中 当表面出现一颗一颗泡泡就翻面 反面继续煎烤1~2分钟
焦糖大理石厚松饼的做法步骤14
15
成功的松饼应该中间完全蓬松、不应该会粘牙、上色也不会过深
焦糖大理石厚松饼的做法步骤15

小贴士

焦糖酱若呈现较硬的状态,可以利用微波炉或隔水加热使其变软后再进行混合,如此就不会结块

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