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尖椒肉末蒸鸡蛋

尖椒肉末蒸鸡蛋

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叶子的小厨
尖椒肉末蒸鸡蛋是一道极其简单的菜,特别适合儿童吃,多种搭配,营养全面,少油少盐不用高温烹调,非常健康,做法又简单,喜欢这道菜的朋友不妨试一试吧.......
辅料 辅料
香油少许
盐适量
生抽少许
米醋几滴
生姜1小块
大蒜瓣1瓣
黑胡椒粉少许
红尖椒1块
青尖椒1块
做法 尖椒肉末蒸鸡蛋的做法
1
准备好原材料
尖椒肉末蒸鸡蛋的做法步骤1
2
青红椒切成颗粒状
尖椒肉末蒸鸡蛋的做法步骤2
3
生姜、大蒜瓣切成末
尖椒肉末蒸鸡蛋的做法步骤3
4
猪肉剁成末
尖椒肉末蒸鸡蛋的做法步骤4
5
所有做好的半成品倒一起
尖椒肉末蒸鸡蛋的做法步骤5
6
加入适量盐、少许生抽、香油、黑胡椒粉、几滴米醋,拌匀
尖椒肉末蒸鸡蛋的做法步骤6
7
放入水开了的锅里
尖椒肉末蒸鸡蛋的做法步骤7
8
盖上盖子蒸熟
尖椒肉末蒸鸡蛋的做法步骤8
9
出锅了
尖椒肉末蒸鸡蛋的做法步骤9

小贴士

一、青红椒的比例不要多了; 二、如果想要肉更嫩滑,可以提前将肉用淀粉抓一抓。

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