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炼奶百合奶冻

炼奶百合奶冻

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梅依旧
奶冻是一种滑滑软软的甜品,不同于蛋糕的香浓甜腻口感,甜品的味道更向清新靠拢。不论走到哪里,几乎任何一家甜品店都会有这类甜品,品种繁多,口味各不相同,这款牛奶奶冻可以衍生出很多品种的奶冻,可以添加可可、芒果、香芋等等,随个人喜好任意添加,即得不同口味奶冻。 简单的制作过程并不代表口味会逊色,添加入了雀巢鹰唛炼奶的奶冻奶香更浓郁,雀巢鹰唛炼奶由优质鲜奶制成,每罐雀巢鹰唛炼奶由约相当于1000克的优质牛奶制成。雀巢鹰唛炼奶可用来调制饮品,如咖啡、奶茶、美禄等,也可用来涂在松软的面包上,同时也是制作甜点的理想选择,在改善饮食口味的同时还能补充营养滋。
辅料 辅料
糖10g
百合花适量
做法 炼奶百合奶冻的做法
1
百合花泡开
炼奶百合奶冻的做法步骤1
2
吉利丁粉用凉开水泡软
炼奶百合奶冻的做法步骤2
3
牛奶加入白砂糖小火加热
炼奶百合奶冻的做法步骤3
4
调入两勺约40克雀巢鹰唛炼奶
炼奶百合奶冻的做法步骤4
5
加入淡奶油
炼奶百合奶冻的做法步骤5
6
吉利丁加热溶化
炼奶百合奶冻的做法步骤6
7
倒入奶液中
炼奶百合奶冻的做法步骤7
8
小碗中铺上一朵百合花
炼奶百合奶冻的做法步骤8
9
倒入奶液,冷藏2小时即可
炼奶百合奶冻的做法步骤9

小贴士

炼奶有甜味,糖酌量加

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