搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
奶香芋泥馅

奶香芋泥馅

阅读 16921
收藏 169
评论
头像
幸运三号
过中秋节时同事阿舟送来一盒荔浦芋头!对着个儿都如此巨大的芋头,我是彻底傻眼了!这可让我怎么吃才好呢!想了半天没想出来,还是先做成芋头馅冻在冰箱里吧,想吃的时候随时都可以取出来! 芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出,荔浦芋头更是在全国家喻户晓。荔浦芋又叫魁芋、槟榔芋,芋头里最好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,具有特殊的风味。常吃芋头能增强人体的免疫功能。芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力!芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。荔浦芋肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃之功效!
辅料 辅料
淡奶油适量
绵白糖适量
做法 奶香芋泥馅的做法
1
先将荔浦芋头洗净销皮!
奶香芋泥馅的做法步骤1
2
切成小丁!
奶香芋泥馅的做法步骤2
3
蒸锅水煮沸放入芋头丁中火蒸熟!
奶香芋泥馅的做法步骤3
4
小火焖至酥软即可出锅!
奶香芋泥馅的做法步骤4
5
取一不沾锅放入蒸好的芋头!小火,用刮刀将芋头粒翻压成泥!
奶香芋泥馅的做法步骤5
6
加入适量的白砂糖!
奶香芋泥馅的做法步骤6
7
加入适量的淡奶油!
奶香芋泥馅的做法步骤7
8
继续翻炒直到芋泥软烂有了粘性!
奶香芋泥馅的做法步骤8
9
芋泥可以轻松的揉成团备用了!
奶香芋泥馅的做法步骤9

小贴士

芋头切成小丁比较容易熟!火不要太大,文火转小火十分钟差不多了! 白糖的加入量可以试个人口味增减! 没有淡奶油可以用色拉油代替! 做好的芋泥馅可以搓成小丸子进冰箱冷冻,随吃随取,很方便!

收藏 169收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

1442

再也不用追着喂,就一口宝宝就爱上

1132

蒸鸡蛋不好吃?大厨蒸的又嫩又香诀窍!

5048

四款自制养生汤,喝出健康,喝出苗条

1119

如何煎一块鲜嫩多汁的牛排【全教程】

719

不要再去买小摊的卷饼了,在家自己做!

1306

这样炖肉更软烂,关键还省时省火!