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多彩牛排串烧

多彩牛排串烧

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Q猪宝宝
今天婆婆在家里带子孩子,所以我出门买菜。今天就在超市采购食材,所以,我打算来一炖家庭烧烤。于是我买了鸡比菇,脆皮黑椒肠,还有彩椒,蟹柳等,晚上来一个串烧~这牛排很好吃,煎着吃,烤着吃,炒着吃,怎么方便怎么吃,真的很赞哦!
辅料 辅料
姜粉1/2茶匙
蒜粉1/2茶匙
糖2小勺
盐1/2茶匙
酱油2大勺
胡椒粉1/2茶匙
料酒1茶匙
黄椒1个
绿椒1个
红椒1个
做法 多彩牛排串烧的做法
1
彩椒洗净。
多彩牛排串烧的做法步骤1
2
切成小块,每块长约3cm,宽约2cm。
多彩牛排串烧的做法步骤2
3
今天的肉肉就是一片菲力牛排还有一片西冷牛排,里面是真空包装的,还配了黄油和黑椒汁,赞!
多彩牛排串烧的做法步骤3
4
将牛排切成小块,长约3cm,宽约2cm。
多彩牛排串烧的做法步骤4
5
把所有调味料混合并搅拌均匀。
多彩牛排串烧的做法步骤5
6
由于牛排本身已经腌好了,所有我们为了再增加他的味道,只需要腌制20分钟就行,否则会很咸。
多彩牛排串烧的做法步骤6
7
用竹签将彩椒和肉串起。之前牛排里的腌料酱汁留着烧烤时用。
多彩牛排串烧的做法步骤7
8
烤炉预热后,抹上黄油,然后将肉串放在上面煎烤至熟,期间需要翻转,熟前2分钟再抹上一层酱料,让彩椒和牛排更滋味。
多彩牛排串烧的做法步骤8
9
如果怕穿起来不熟,也可以去掉竹签,如图这样操作哦。
多彩牛排串烧的做法步骤9

小贴士

牛排本身已经腌制过,所以现在二次腌制时间不要太久,否则会很咸。

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