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家里两MM喜欢吃叉烧,不过,外面卖的叉烧都很瘦,她们喜欢吃肥叉,说那才有味道,呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难,只要选的材料好,加上一瓶叉烧酱,火候掌握的好,那就行了
辅料 辅料
叉烧酱适量
生抽适量
蜜糖适量
做法 蜜汁叉烧的做法
1
将五花肉去皮。
蜜汁叉烧的做法步骤1
2
用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。
蜜汁叉烧的做法步骤2
3
将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟。期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液。
蜜汁叉烧的做法步骤3
4
出炉了。
蜜汁叉烧的做法步骤4
5
将蜜汁叉烧切片装碟就行了。
蜜汁叉烧的做法步骤5

小贴士

抹多几次腌肉的汁液哦~

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