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桃仁糖醋虾球

桃仁糖醋虾球

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糖醋味午餐炸锅

大厨四宝美食

大厨四宝美食

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

主料

虾仁

250.0克

核桃仁

核桃仁

100.0克

葱姜蒜

葱姜蒜

适量

辅料

面粉适量

蛋清适量

水适量

糖醋汁70.0克

食用油适量

桃仁糖醋虾球的做法

1

把准备好的虾仁洗净开背去虾线备用，葱姜蒜剁成末备用

桃仁糖醋虾球的做法步骤1

2

准备适量的面粉加入适量的水，搅拌成糊状，把虾仁裹上面糊

桃仁糖醋虾球的做法步骤2

3

起锅热油，加热到八成油温，下锅炸，炸至八成火时，加入核桃仁，炸至酥脆捞出

桃仁糖醋虾球的做法步骤3

4

把油倒出，锅内留少许底油，加入葱姜蒜爆香

桃仁糖醋虾球的做法步骤4

5

倒入糖醋汁，翻炒均匀

桃仁糖醋虾球的做法步骤5

6

下入虾仁核桃仁，翻炒均匀入味后摆盘即可

桃仁糖醋虾球的做法步骤6

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