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虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。
辅料 辅料
面粉适量
蛋清适量
水适量
糖醋汁70.0克
食用油适量
做法 桃仁糖醋虾球的做法
1
把准备好的虾仁洗净开背去虾线备用,葱姜蒜剁成末备用
桃仁糖醋虾球的做法步骤1
2
准备适量的面粉加入适量的水,搅拌成糊状,把虾仁裹上面糊
桃仁糖醋虾球的做法步骤2
3
起锅热油,加热到八成油温,下锅炸,炸至八成火时,加入核桃仁,炸至酥脆捞出
桃仁糖醋虾球的做法步骤3
4
把油倒出,锅内留少许底油,加入葱姜蒜爆香
桃仁糖醋虾球的做法步骤4
5
倒入糖醋汁,翻炒均匀
桃仁糖醋虾球的做法步骤5
6
下入虾仁核桃仁,翻炒均匀入味后摆盘即可
桃仁糖醋虾球的做法步骤6

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