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又到了吃菱角的时节(菱角富含蛋白质哦),把菱角果肉加入饼干中,让这款饼干也带点季节性,嘻嘻~
辅料 辅料
黑全麦粉20.0克
做法 菱角饼干的做法
1
先把菱角煮熟
菱角饼干的做法步骤1
2
取出60g果肉
菱角饼干的做法步骤2
3
用勺子稍加碾碎,不用粉碎,保留颗粒感
菱角饼干的做法步骤3
4
黄油软化后搅打均匀,再加入糖粉
菱角饼干的做法步骤4
5
搅打均匀
菱角饼干的做法步骤5
6
倒入鸡蛋液
菱角饼干的做法步骤6
7
搅打均匀
菱角饼干的做法步骤7
8
筛入低粉和黑全麦粉
菱角饼干的做法步骤8
9
搅拌均匀
菱角饼干的做法步骤9
10
倒入菱角果肉
菱角饼干的做法步骤10
11
混合均匀
菱角饼干的做法步骤11
12
把面团整成三角形后,放冰箱冷冻一小时
菱角饼干的做法步骤12
13
从冰箱取出,切片
菱角饼干的做法步骤13
14
放入烤盘,烤箱170度,15min
菱角饼干的做法步骤14
15
烤好晾凉
菱角饼干的做法步骤15
16
成品~~
菱角饼干的做法步骤16

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