
派对生巧克力

为周末的聚餐派对做的生巧,加了彩色的元素,让原本纯色的生巧显得活波了起来,深受亲朋好友的喜爱~~

冻干草莓10.0克
开心果7.0克
枸杞5.0克
柠檬皮屑适量

1 
先做好准备工作:冻干草莓对半切开;开心果也对半切;再擦出半个柠檬的皮屑

2 
淡奶油和水饴放锅内,煮沸

3 
黑巧克力掰碎,把煮沸的淡奶油倒入其中

4 
趁热慢慢搅拌,让巧克力慢慢融化

5 
巧克力与淡奶油融为一体(如果温度不够融化巧克力,可以将容器隔热水让温度提升),再加入软化的黄油

6 
让黄油也融于其中

7 
8寸方形盘内垫上烘焙纸,把生巧克力酱倒入,铺平

8 
把冻干草莓、开心果、枸杞和柠檬皮屑摆放在上面,待冷却后放冰箱冷藏2小时以上

9 
取出切块~

10 
美美哒

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