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在我们老家,每家每户都会做这个芝麻发面饼,制作简单。所以对面粉的选择也是有要求的,金龙鱼澳大利亚麦
辅料 辅料
温水260.0克
安琪酵母粉5.0克
黑芝麻粉适量
做法 黑芝麻发面饼的做法
1
1. 材料就是这些哦
黑芝麻发面饼的做法步骤1
2
2. 将面粉加水加酵母和成面团 放置温暖处发酵至两倍大
黑芝麻发面饼的做法步骤2
3
4. 面团揉成长条
黑芝麻发面饼的做法步骤3
4
并分成均匀大小的剂子
黑芝麻发面饼的做法步骤4
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5. 将一个剂子擀成圆形,并放入适量黑芝麻
黑芝麻发面饼的做法步骤5
6
6. 将面饼包成包子状收口
黑芝麻发面饼的做法步骤6
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7. 包好后按压成薄饼状备用
黑芝麻发面饼的做法步骤7
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8. 平底锅预热,中小火放入饼坯
黑芝麻发面饼的做法步骤8
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9. 全程中小火炕饼,直至饼鼓起,按压回弹
黑芝麻发面饼的做法步骤9

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