搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
薯条是很多孩子们喜欢吃的食物,提起薯条我们都会想到肯德基,麦当劳里的薯条。其实,薯条的家庭做法很简单,只要掌握了正确的方法,在家也能做出同样好味道的薯条! 我们学做美食,就要不断地尝试。这样,才能越做越有感觉,才会越做越好。暑假来了,制作薯条的方法也来了 ,我们一起动手制作一份薯条吧,健康卫生,而且物美价廉哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
番茄酱适量
做法 美味薯条【孔老师教做菜】的做法
1
土豆去皮,切成粗长条。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤1
2
土豆条用水冲洗2-3遍,把表面的淀粉洗掉。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤2
3
锅中足量水烧开,放入土豆条和1勺盐。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤3
4
水沸腾后再煮1分钟。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤4
5
将土豆条捞出。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤5
6
过一遍凉水,让温度变低。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤6
7
凉水中捞出控水,然后彻底晾凉。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤7
8
放入冰箱冷冻室,冻硬后取出。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤8
9
锅中适量油,油6成热时,放入冻好的薯条。(薯条不需要解冻,直接油炸。油量要微微没过薯条的量,油温可以用筷子测试下,筷子在油锅中冒泡就可以放入薯条。)
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤9
10
开中火炸至薯条金黄色,外脆里糯。(一开始薯条会软软的,你要耐心点,适当搅动,让薯条变的硬硬的再出锅。)
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤10
11
捞出后沥干油份。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤11
12
装盘后,可以撒适量盐调味。然后配上番茄酱,不比麦当劳,肯德基的薯条味道差啊
美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤12

小贴士

土豆在油炸的时候会“瘦”一圈,所以要切粗一些。

收藏 35收藏
分享至
攻略推荐
不用一滴油,吮着手指抢光这个排骨

873

不用一滴油,吮着手指抢光这个排骨

肉肉这样吃超解馋!10道肉菜做法道道香~

3960

肉肉这样吃超解馋!10道肉菜做法道道香~

爆炒猪蹄,分分钟被抢光!

980

爆炒猪蹄,分分钟被抢光!

三分钟就能看懂的和面技能,不懂的赶紧看啦!

862

三分钟就能看懂的和面技能,不懂的赶紧看啦!

北京大妈支招儿:牛肉炖不烂难入味,这样做马上软烂!

668

北京大妈支招儿:牛肉炖不烂难入味,这样做马上软烂!

冻豆腐只能涮火锅?这些做法才好吃

1068

冻豆腐只能涮火锅?这些做法才好吃