味道浓郁的蒜香鳕鱼配米饭，妥妥的米饭要加量。
鳕鱼肉质白细鲜嫩，清口不腻且肉中所含脂肪非常低。
今天的蒜香鳕鱼，鳕鱼鲜美、味道浓郁，汤汁儿配米饭，妥妥的米饭要加量。
辅料油适量
盐适量
干红尖椒适量
番茄酱适量
生抽适量
糖适量
蚝油适量
胡椒粉适量
料酒适量
蒜香鳕鱼的做法1 
准备鳕鱼
2 
鳕鱼切块
3 
调入料酒、胡椒粉、生粉、盐腌制
4 
准备蒜末
5 
鳕鱼用油稍微煎一下，出锅备用
6 
底油，放入蒜末和红椒，炒出香味
7 
放入番茄酱、蚝油炒一下，倒入适量水，调入盐、糖、生抽，煮开。
8 
放入煎过的鳕鱼慢煮几分钟，勾芡
小贴士
煮鳕鱼时不宜煮到沸腾，慢火即可
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