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平时挺喜欢吃海苔的,直接吃比较爽,又香又脆,其实还能用来做迷你的小寿司,比较适合小朋友吃,一口一个的,非常可爱。在店里一盘寿司就几个,却要十几元,其实在家简单的也能做出好吃的寿司。正好买了些鱼籽,嚼起来口感很棒,咯吱咯吱的,里面加了沙拉酱,带些香甜味道,而且海苔是表面带点粒盐的,整体下来味道很独特,而且也特别容易做。
辅料 辅料
寿司醋适量
沙拉酱适量
做法 鱼籽海苔卷的做法
1
大米漂洗干净后,加适量的水,上锅蒸半小时。
鱼籽海苔卷的做法步骤1
2
把蒸好的米饭晾至不烫手,拌入寿司醋。
鱼籽海苔卷的做法步骤2
3
取一小块海苔,将米饭铺在上面,卷起来。
鱼籽海苔卷的做法步骤3
4
卷好后,放入杯中,表面挤上沙拉酱。
鱼籽海苔卷的做法步骤4
5
鱼籽里加入柠檬汁搅匀。
鱼籽海苔卷的做法步骤5
6
将鱼籽舀在沙拉酱上面。
鱼籽海苔卷的做法步骤6

小贴士

1.柠檬汁的作用是去腥提果香。 2.用的海苔表面有些盐粒,特别提味。

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