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夏季开味的下酒菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
辣椒适量
大蒜适量
生姜适量
做法 韭菜炒蚬子肉的做法
1
材料备用。
韭菜炒蚬子肉的做法步骤1
2
韭菜切长段、辣椒切丝,生姜切丝,大蒜剁碎。
韭菜炒蚬子肉的做法步骤2
3
油锅烧热,下入辣椒、生姜、大蒜炒出香味。
韭菜炒蚬子肉的做法步骤3
4
下入蚬子肉快炒。
韭菜炒蚬子肉的做法步骤4
5
淋入适量料酒。
韭菜炒蚬子肉的做法步骤5
6
倒入生抽。
韭菜炒蚬子肉的做法步骤6
7
倒入韭菜段。
韭菜炒蚬子肉的做法步骤7
8
快速翻炒,加入适量的盐,炒均匀即可出锅。
韭菜炒蚬子肉的做法步骤8

小贴士

趁热食用。

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