搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这款饼干抹茶味中带着微咸的开心果,味道好的不要不要的,酥松可口,口感层次很棒,简直让人吃了停不下来,当作下午茶点心或周末追剧小零食!
辅料 辅料
鸡蛋液10g
做法 抹茶开心果饼干的做法
1
准备好需要的食材。
抹茶开心果饼干的做法步骤1
2
用刀把开心果切碎。
抹茶开心果饼干的做法步骤2
3
黄油软化后加糖粉,用刮刀按压拌匀。
抹茶开心果饼干的做法步骤3
4
加入打散的鸡蛋液。
抹茶开心果饼干的做法步骤4
5
用电动打蛋器搅拌均匀。
抹茶开心果饼干的做法步骤5
6
加入切碎的开心果,用刮刀拌拌。
抹茶开心果饼干的做法步骤6
7
筛入低筋面粉、抹茶粉和全脂奶粉。
抹茶开心果饼干的做法步骤7
8
用刮刀拌拌,接着用手揉捏成团。
抹茶开心果饼干的做法步骤8
9
饼干面团放保鲜膜上按压成长条状,接着放入饼干模具中整形。
抹茶开心果饼干的做法步骤9
10
入冰箱冷藏约1小时,取出切成0.6厘米厚的片状。
抹茶开心果饼干的做法步骤10
11
依次摆入不粘烤盘上,中间留有间隙。
抹茶开心果饼干的做法步骤11
12
入预热的烤箱中,上下火175度约13分钟。
抹茶开心果饼干的做法步骤12
13
成品图。
抹茶开心果饼干的做法步骤13

小贴士

1、可以把开心果用其他果仁代替。 2、冷冻是为了好切片,具体时间以冻硬为准,也不能太硬,容易切碎!冻到手按压不会下陷即可,或者用其他方式整形也可以的。

收藏 26收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
香味十足的煎饼,闻着就香,太诱人了!

188

香味十足的煎饼,闻着就香,太诱人了!

腊味合蒸——腊香浓重,鲜甜适口,柔韧不腻。

361

腊味合蒸——腊香浓重,鲜甜适口,柔韧不腻。

【好豆导师课】左宗棠鸡

164

【好豆导师课】左宗棠鸡

手撕,不止有包菜,撕素撕荤请随意

255

手撕,不止有包菜,撕素撕荤请随意

冬季怎么选择适合自己的滋补食物?

603

冬季怎么选择适合自己的滋补食物?

风中凌乱的倒春寒,你需要姜汁热窝鸡驱散寒气

319

风中凌乱的倒春寒,你需要姜汁热窝鸡驱散寒气