搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
挪威人的晚餐通常一个餐盘,包括三大类:鱼肉虾类,蔬菜类,主食类主要是土豆,如换成米饭就被认为是亚洲美食,换成意面就是意大利美食。 挪威人吃新鲜的三文鱼,或煎,或烤,或焗,总之吃熟的。还一定要搭配土豆,挪威人在饮食方面是比较固执单一的,搭配的蔬菜选择性比较广泛。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黑胡椒碎少许
大蒜1瓣
做法 挪威式三文鱼晚餐的做法
1
材料:三文鱼、土豆、西兰花和胡萝卜 调料:盐和胡椒
挪威式三文鱼晚餐的做法步骤1
2
首先将土豆和胡萝卜切小丁,煮到9成熟捞出,锅里要加点盐,滴几滴油。
挪威式三文鱼晚餐的做法步骤2
3
煮土豆的时候,将三文鱼切厚片。煎锅烧热,倒少量一丁点油, 5-10克足够了,主要是润润锅,将三文鱼片码在锅里,其上撒些盐和黑胡椒碎,中火煎,约1分钟,底面变色后翻面,不要多停留,立即盛出,这样才能保证三文鱼鲜嫩多汁的口感。
挪威式三文鱼晚餐的做法步骤3
4
3.然后将捞出来的土豆,倒进煎三文鱼的锅里,煎炒上色即可盛出。不要放油哦,因为三文鱼油脂成分很大,会出很多的油,这些油都是鱼油Ω-3系列不饱和脂肪酸,非常有利健康,因此咱将土豆放进来吸干净,不浪费。
挪威式三文鱼晚餐的做法步骤4
5
土豆捞出来后,将水再次煮开,把西兰花放进去焯烫变色捞出。
挪威式三文鱼晚餐的做法步骤5
6
晚餐搞定,全部上桌:香煎三文鱼、焯烫西兰花、煎煮胡萝卜土豆、葡萄酒和纯净水。
挪威式三文鱼晚餐的做法步骤6

小贴士

请看过程中注意事项的描述。

收藏 8收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
请查收~超实用的蛋糕卷经验全总结

486

请查收~超实用的蛋糕卷经验全总结

干货|不消泡,做出超弹海绵蛋糕

568

干货|不消泡,做出超弹海绵蛋糕

粗粮的不可或缺,奶香玉米饼

486

粗粮的不可或缺,奶香玉米饼

自制香肠干净美味,你怎么能错过!

469

自制香肠干净美味,你怎么能错过!

get√这些技能,包你叱咤烧烤界

375

get√这些技能,包你叱咤烧烤界

最平常最经典的妈妈味道——家炖小黄鱼

513

最平常最经典的妈妈味道——家炖小黄鱼