一个10寸方形深烤盘的量
辅料盐适量
糖粉适量
红茶芝士蛋糕的做法1 
消化饼干倒入搅拌容器内
2 
打成饼干屑
3 
黄油融化后，倒入饼干屑中
4 
继续搅打均匀
5 
10寸方形模具内铺上烘焙纸，将混合黄油的饼干屑倒入，用勺背压平整，放冰箱冷藏
6 
奶油芝士软化后搅打均匀
7 
倒入细砂糖、红茶叶和盐
8 
搅打均匀
9 
分两次加入两个鸡蛋，分别搅打均匀
10 
搅拌均匀
11 
倒入淡奶油
12 
搅拌均匀
13 
倒入炼乳
14 
搅拌均匀
15 
筛入低粉
16 
翻拌均匀
17 
将冷藏的饼干底从冰箱取出，把芝士糊倒入，轻震几下
18 
烤盘坐浴水中，烤箱160度，烤一小时
19 
烤好出炉，待冷却后，放冰箱冷藏2小时以上，享用时表面撒糖粉即可
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