珊瑚草又叫海燕窝，含有丰富的海洋酵素、植物蛋白以及丰富的矿物质；而桃胶则是桃树皮中分泌出来的树脂，具有降血脂和美容养颜、抗皱嫩肤的功效；据说一碗桃胶等于30张面膜。皂角米俗称雪莲子属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物，具有养心通脉、清肝明目的功效。来一碗桃胶皂角米炖珊瑚草，满满的胶原蛋白，轻轻松松来减肥
辅料冰糖50.0克
桃胶皂角米炖珊瑚草的做法1 
准备好珊瑚草30克、桃胶25克、皂角米50克、冰糖50克
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将皂角米放入水中泡发12小时
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将桃胶放入水中泡发12小时，至没有硬块；泡发好后将桃胶的杂质清洗干净
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珊瑚草清洗干净后放入水中泡发2小时左右，并剪成小段
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依次将泡发好的珊瑚草、桃胶、皂角米放入炖锅中，加入冰糖，倒入足量的清水
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小火炖煮2小时左右，直至熬出胶质的东西。
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美美的享用吧
小贴士
桃胶和皂角米需要浸泡12小时左右；珊瑚草可以浸泡29分钟至2小时左右，只要珊瑚草变软即可；桃胶泡至没有硬块后，需要清洗掉杂质。
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