搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
混沌子

混沌子

收藏
评论
头像
古人食Video
明星级中华风味美食,西方人眼中最黑的黑暗料理,从《齐民要术》中走来,明孝宗时期的《竹屿山房杂部》正式记载,鲜滑爽口,Q弹剔透,草木清香扑鼻,不仅是美味佳肴,还能治疗眼痛、牙痛。
辅料 辅料
柏枝灰250g
荞麦秸250g
木炭灰500g
滇红茶10g(建议60:1)
盐100g
垄糠200g
做法 混沌子的做法
1
柏枝晒干、木柴砍细后将两者烧灰筛细并与荞麦秸灰混合
混沌子的做法步骤1
2
泡好红茶加盐成卤倒入
混沌子的做法步骤2
3
搅拌均匀涂抹到鸡蛋上
混沌子的做法步骤3
4
鸡蛋裹一层垄糠后规整摆入罐中
混沌子的做法步骤4
5
置阴凉处密封一月即可
混沌子的做法步骤5

小贴士

鸡蛋或者鹌鹑蛋均可

收藏 收藏
分享至
攻略推荐

248

小编神体验 30 元在北京吃饱又吃好,这些小店良心的逆天了!

730

最具马来西亚特色的10种米饭,你吃过吗?

261

蒸蔬菜,中式智慧

199

蹦蹦跳跳,来自世界各国的肉丸们

489

春困如山倒,食物来醒脑!

209

神一般的吐司新技能,火爆了朋友圈!