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辅料 辅料
油10g
盐3g
辣椒适量
豆豉适量
大蒜适量
做法 炒空心菜梗的做法
1
空心菜择洗干净,择掉叶片,把空心菜梗切成小段。
炒空心菜梗的做法步骤1
2
豆豉用少许温水泡软。红尖椒切碎、大蒜瓣切成蒜粒。
炒空心菜梗的做法步骤2
3
炒锅里倒入油,放入红椒圈,蒜粒大火爆出香味。
炒空心菜梗的做法步骤3
4
倒入泡好的豆豉,调入精盐,小火翻炒出香味。
炒空心菜梗的做法步骤4
5
倒入空心菜梗用旺火快速翻炒数下,空心菜梗稍微变色即可。
炒空心菜梗的做法步骤5

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