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板栗排骨

板栗排骨

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很好吃的板栗烧排骨,用高压锅来制做,无需再放一滴水,调料和排骨自身的水分就能把食材炖至熟烂,又好吃又省时间还不用在灶台前烟熏火燎,真的是懒人料理了
辅料 辅料
老抽5ml
盐5g
蚝油5ml
冰糖10g
味极鲜酱油5ml
葱5g
姜5g
八角1g
料酒5ml
做法 板栗排骨的做法
1
肋排清洗干净
板栗排骨的做法步骤1
2
用开水汆烫两次,去掉杂质
板栗排骨的做法步骤2
3
将汆水的肋排放入高压锅内
板栗排骨的做法步骤3
4
放入板栗
板栗排骨的做法步骤4
5
加入料酒、老抽、蚝油、味极鲜、冰糖、盐、葱姜、八角等调料,拌匀
板栗排骨的做法步骤5
6
高压锅里炖煮40分钟
板栗排骨的做法步骤6
7
即可出锅享用
板栗排骨的做法步骤7

小贴士

1、排骨要事先汆水,去掉排骨里的水分和杂质 2、食材本身的水分就够了,无需再多加一滴水 3、用电压力锅做饭,省事省时

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