搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
山药有治消化不良与小儿脾胃虚弱的作用,可是很多孩子挑食却不爱吃。今天虎妈来跟大家分享一个新吃法,做成小点心,喷香酥脆,孩子饿时垫垫饥,绝对抵挡不住诱惑哦!
辅料 辅料
蜂蜜10g
做法 芝麻山药饼的做法
1
准备好食材,山药提前去皮洗净蒸熟;
芝麻山药饼的做法步骤1
2
将玉米油、白砂糖、蜂蜜倒入碗里,一起搅拌均匀;
芝麻山药饼的做法步骤2
3
将鸡蛋蛋黄蛋白分离;
芝麻山药饼的做法步骤3
4
蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀;
芝麻山药饼的做法步骤4
5
山药压成泥过筛到油糖混合物里;
芝麻山药饼的做法步骤5
6
搅拌混合均匀;
芝麻山药饼的做法步骤6
7
倒入熟芝麻搅拌混合均匀;
芝麻山药饼的做法步骤7
8
筛入低筋面粉;
芝麻山药饼的做法步骤8
9
搅拌均匀揉成面团,这里力道要轻柔一点,不要过度搅拌,否则影响口感;
芝麻山药饼的做法步骤9
10
揉成小圆球,一一放在铺了烘焙油纸的烤盘上,每个大约20g左右重;
芝麻山药饼的做法步骤10
11
用叉子轻轻交叉压扁、压出网纹状;
芝麻山药饼的做法步骤11
12
放入预热好的烤箱中层,160度烤25分钟左右,表面呈金黄色即可出炉;
芝麻山药饼的做法步骤12
13
成品;
芝麻山药饼的做法步骤13
14
酥脆香喷喷,挑食娃也爱吃。
芝麻山药饼的做法步骤14

小贴士

1.每种烤箱温控不一样,烘烤时间根据自家烤箱的特性来增减; 2.配方里糖和蜂蜜的用量根据自己的喜好增减,我这个甜度正好; 3.每种面粉的吸水性不尽相同,配方用量适当增减; 4.烤盘最好垫一层烘焙油纸,不然饼胚容易粘住。

收藏 63收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
小朋友最爱的烧饼:椒盐烧饼

570

小朋友最爱的烧饼:椒盐烧饼

川普二婚我不关心,婚礼蛋糕美炸了

2823

川普二婚我不关心,婚礼蛋糕美炸了

土豆版冰糖葫芦,你真的吃过吗?

1777

土豆版冰糖葫芦,你真的吃过吗?

减肥者的美味便当--豆泡素食便当

142

减肥者的美味便当--豆泡素食便当

没对比就没伤害!看完高晓松的早餐vs钟汉良的早餐,你选谁?

247

没对比就没伤害!看完高晓松的早餐vs钟汉良的早餐,你选谁?

一次性纸杯到底能不能装热饮?你真的知道吗?

152

一次性纸杯到底能不能装热饮?你真的知道吗?