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小黄米,是我们常见的一种杂粮,也是熬粥的最佳的食材。被称为“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。它每100克含胡萝卜素达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。它同时又具有一定的药用价值。它性味甘咸凉,入脾、胃、肾三经,具有和中益肾、除热、解毒等功效。主养肾气,益丹田,补虚损,开肠胃。所以有肾病者适合多吃。脾胃虚着,尤其有胃炎的人也要多吃。可以一家要常吃,尤其是产妇吃后可益气补血,小儿吃后可调养脾胃,老年人吃后强肾壮腰。越吃越漂亮的早餐粥,一家人都可敞开吃,利尿又益脾胃。 红豆含有丰富的铁质、叶酸等,具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。红豆的纤维质含量也十分丰富,能刺激肠胃蠕动,在减肥期间,不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题,适度摄取红豆有助于预防便秘。糯米有补虚、补血、健脾暖胃、强筋健骨等作用。红糖有益气补血、健脾暖胃的功效。这三者的完美组合,就可以适合月经期和产妇多吃,红糖排毒补血,小黄米养胃,糯米益气,加在一起滋补效果特别好。香浓可口,黏糯美味,越吃越漂亮,越吃越年轻,你也试试吧。早餐多给家人吃这粥,养胃又补血,产妇和月经期女性要多吃。
辅料 辅料
红糖适量
做法 红豆小米粥的做法
1
主料:红豆50克、小黄米100克、糯米50克(可选,可以把粥煮的更沾稠软糯) 辅料:红糖适量
红豆小米粥的做法步骤1
2
把红豆洗净用凉水泡2小时以上,这样煮的更软糯香浓
红豆小米粥的做法步骤2
3
把糯米和小黄米也可以洗净,用凉水泡30分钟左右,这样好煮,粥更香浓还节省时间
红豆小米粥的做法步骤3
4
把泡好的红豆,糯米、小火米都倒入电饭锅中,再加入清水
红豆小米粥的做法步骤4
5
盖上电饭煲的盖子,臻米脱糖养生电饭煲插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟,如果想增减时间,可以选择功能,最多也就加两分钟,一般功能自带时间就足够了,特别的节省时间又省电,很适合上班族用。
红豆小米粥的做法步骤5
6
点击开始,臻米脱糖养生饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。
红豆小米粥的做法步骤6
7
最后5分钟将红糖加入锅里搅拌均匀,盖上盖子,继续煮制。时间到了,将电饭煲电源拔掉,让黑米粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。
红豆小米粥的做法步骤7
8
香甜可口,浓稠黏糯的红豆小米粥就做好了,营养又美味,全家都爱吃。每天一碗吃出好气色。特别是适合做坐月子的产妇们和月经期的女性多吃,益气补血又养胃效果好。
红豆小米粥的做法步骤8

小贴士

1 、红豆昨天提前泡一夜,这样特别好煮,也节省时间 2、糯米和小黄米也可以泡30分钟,这样好煮特别沾稠 3、加红糖适合月经期和产妇多吃,红糖排毒补血,小黄米养胃,糯米益气,加在一起滋补效果特别好。

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