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最近看了很多美食类节目,想从中找些灵感,丰富我的烘焙生活,可转头一看,才买了两天的香蕉因为温度高熟的太快,来不及吃,所以灵感先搁一边,先让我解决一下熟透的香蕉吧~~
辅料 辅料
香草精2.0克
泡打粉2.0克
小苏打1.0克
盐1.0克
做法 黑糖香蕉马芬的做法
1
黄油切丁后加入低粉、红糖和肉桂粉
黑糖香蕉马芬的做法步骤1
2
用手混合均匀,搓成颗粒状,放冰箱冷藏待用
黑糖香蕉马芬的做法步骤2
3
取100g香蕉果肉(大约一根香蕉)
黑糖香蕉马芬的做法步骤3
4
用叉子碾压,不用太过碾压,留点粗果肉在里面
黑糖香蕉马芬的做法步骤4
5
打入两个鸡蛋
黑糖香蕉马芬的做法步骤5
6
搅拌均匀
黑糖香蕉马芬的做法步骤6
7
倒入植物油,再加入香草精
黑糖香蕉马芬的做法步骤7
8
搅拌均匀
黑糖香蕉马芬的做法步骤8
9
倒入黑糖糖浆
黑糖香蕉马芬的做法步骤9
10
搅拌均匀
黑糖香蕉马芬的做法步骤10
11
中粉、泡打粉、小苏打和盐放一起混合一下
黑糖香蕉马芬的做法步骤11
12
将一半粉类倒入黑糖液中
黑糖香蕉马芬的做法步骤12
13
混合均匀后倒入剩余的粉类
黑糖香蕉马芬的做法步骤13
14
翻拌均匀,能看到香蕉果肉哦,完美
黑糖香蕉马芬的做法步骤14
15
倒入纸杯中
黑糖香蕉马芬的做法步骤15
16
把冰箱里冷藏的黄油酥拿出来,均分在面糊上,烤箱180度,20~25min
黑糖香蕉马芬的做法步骤16
17
烤好出炉
黑糖香蕉马芬的做法步骤17
18
成品~~~
黑糖香蕉马芬的做法步骤18

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