
黑糖香蕉马芬

最近看了很多美食类节目,想从中找些灵感,丰富我的烘焙生活,可转头一看,才买了两天的香蕉因为温度高熟的太快,来不及吃,所以灵感先搁一边,先让我解决一下熟透的香蕉吧~~

香草精2.0克
泡打粉2.0克
小苏打1.0克
盐1.0克

1 
黄油切丁后加入低粉、红糖和肉桂粉

2 
用手混合均匀,搓成颗粒状,放冰箱冷藏待用

3 
取100g香蕉果肉(大约一根香蕉)

4 
用叉子碾压,不用太过碾压,留点粗果肉在里面

5 
打入两个鸡蛋

6 
搅拌均匀

7 
倒入植物油,再加入香草精

8 
搅拌均匀

9 
倒入黑糖糖浆

10 
搅拌均匀

11 
中粉、泡打粉、小苏打和盐放一起混合一下

12 
将一半粉类倒入黑糖液中

13 
混合均匀后倒入剩余的粉类

14 
翻拌均匀,能看到香蕉果肉哦,完美

15 
倒入纸杯中

16 
把冰箱里冷藏的黄油酥拿出来,均分在面糊上,烤箱180度,20~25min

17 
烤好出炉

18 
成品~~~

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