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加了玉米粉的贝果更加好吃了哦
辅料 辅料
糖50克
水1000ml
做法 玉米香葱肉松贝果的做法
1
1,香葱切碎,将除肉松以外的食材全部混合放入面包桶内启动和面键
玉米香葱肉松贝果的做法步骤1
2
2,揉成光滑的面团即可,大约用时25分钟,天气热,需要用冰水
玉米香葱肉松贝果的做法步骤2
3
3,将面团平均分成6等分
玉米香葱肉松贝果的做法步骤3
4
4,取一份擀成大约20CM的长舌状
玉米香葱肉松贝果的做法步骤4
5
5,放上适量的肉松
玉米香葱肉松贝果的做法步骤5
6
6,紧紧的卷起来,捏紧收口,稍搓一下,让其更光滑,一段压扁,卷入另一端
玉米香葱肉松贝果的做法步骤6
7
7,捏紧收口成圆形
玉米香葱肉松贝果的做法步骤7
8
8,全部做好放温暖处发酵至2倍大小
玉米香葱肉松贝果的做法步骤8
9
9,将白砂糖和清水混合均匀煮沸,转小火,把贝果胚放入锅内两面都煮半分钟
玉米香葱肉松贝果的做法步骤9
10
捞出
玉米香葱肉松贝果的做法步骤10
11
烤箱上下管190度预热好,将贝果放入中层烤制17分钟左右即可
玉米香葱肉松贝果的做法步骤11
12
成品
玉米香葱肉松贝果的做法步骤12

小贴士

肉松根据自己的喜好加入

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