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简单好做还超软超好吃的牛奶土司,每次做都不够分呢~份量是学厨的方形吐司盒2个,超可爱超漂亮
辅料 辅料
盐2克
细砂糖45克
冰牛奶125克
干酵母3克
做法 超软牛奶土司的做法
1
1,将所有食材放入面包机桶内揉成团
超软牛奶土司的做法步骤1
2
2,以能拉出大片的薄膜为准,手指戳破会有边缘整齐的小洞。
超软牛奶土司的做法步骤2
3
滚圆后放入干净的大碗内,放置温暖处发酵至1.5倍大小,发酵好的面团用手指沾粉戳下去不反弹即可
超软牛奶土司的做法步骤3
4
取出轻拍排气分成2等份,这里是两个学厨KT方土司盒的量
超软牛奶土司的做法步骤4
5
再取一份分半,将其中一块面团擀成长舌状
超软牛奶土司的做法步骤5
6
卷起放入学厨KT方盒内,其余的也通通做好,放置温暖处发酵
超软牛奶土司的做法步骤6
7
发酵至满模即可,盖上盖子,烤箱170度预热,入中下层烤25分钟即可
超软牛奶土司的做法步骤7
8
出炉后放倒冷却
超软牛奶土司的做法步骤8
9
成品
超软牛奶土司的做法步骤9

小贴士

牛奶最好用冰的特别是夏天

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