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三色藜麦糯米饭团

三色藜麦糯米饭团

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藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的。 藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著。 今天用三色藜麦,加些豌豆,胡萝卜,香肠,配上糯米,做成饭团,好看又好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
做法 三色藜麦糯米饭团的做法
1
准备好食材,
三色藜麦糯米饭团的做法步骤1
2
三色藜麦与糯米混合,淘净,用清水浸泡20分钟。 放入电饭煲煮熟。
三色藜麦糯米饭团的做法步骤2
3
胡萝卜切碎,香肠切碎,豌豆焯熟。
三色藜麦糯米饭团的做法步骤3
4
锅里油热,放入胡萝卜煸炒至转色,
三色藜麦糯米饭团的做法步骤4
5
放入香肠与豌豆,
三色藜麦糯米饭团的做法步骤5
6
加些盐,胡椒粉,煸炒入味,关火,
三色藜麦糯米饭团的做法步骤6
7
这个时候三色藜麦糯米饭煮熟了,
三色藜麦糯米饭团的做法步骤7
8
三色藜麦糯米饭盛入大碗,放入胡萝卜豌豆,搅拌匀,
三色藜麦糯米饭团的做法步骤8
9
用保鲜膜垫着,放入2小勺三色藜麦糯米饭,揉成饭团,
三色藜麦糯米饭团的做法步骤9
10
装盘上桌,
三色藜麦糯米饭团的做法步骤10
11
欢迎━(*`∀´*)ノ亻!品尝。
三色藜麦糯米饭团的做法步骤11

小贴士

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