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最喜欢这样蒸螺,鲜美下饭
辅料 辅料
油适量
蒸鱼豉油20克
指天椒适量
做法 粉丝蒸贵妃螺的做法
1
粉丝先用热水浸泡至软,剪成小段,大蒜剁成茸,指天椒切小。
粉丝蒸贵妃螺的做法步骤1
2
贵妃螺洗净后开口,将螺肉刮下来,去掉黑色的肚肠。
粉丝蒸贵妃螺的做法步骤2
3
将浸泡好的粉丝放在螺壳上
粉丝蒸贵妃螺的做法步骤3
4
把螺肉放上去。
粉丝蒸贵妃螺的做法步骤4
5
蒜蓉和指天椒粒放在一起,加入蒸鱼豉油混合均匀,
粉丝蒸贵妃螺的做法步骤5
6
将蒜酱放在螺肉上,剩余的汁液不要浪费,都淋在螺肉上。
粉丝蒸贵妃螺的做法步骤6
7
放入aca蒸箱或是蒸锅内,大火蒸8分钟即可。
粉丝蒸贵妃螺的做法步骤7

小贴士

不吃辣的可以不加指天椒哦

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