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槐花是槐树在谷雨前后开出的洁白花朵槐花清热凉血,润肺止咳,降压保护我们的心脏健康,槐花香气浓郁吃起来甘甜脆嫩。用槐花煎的早餐饼,入口外层甘甜清脆,里面香甜松软。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋1个
面粉适量
做法 槐花早餐饼的做法
1
挑选出槐花里面的叶子,洗净后捞出沥净水。鸡蛋磕入干净小碗里,搅匀成均匀的蛋液。
槐花早餐饼的做法步骤1
2
槐花放进干净的菜盆里撒入盐,倒进鸡蛋液拌匀,使槐花保持湿润但不黏连成团。
槐花早餐饼的做法步骤2
3
然后撒上干面粉用筷子搅拌,让每朵槐花都沾上面粉呈松散的颗粒状。分成均等小份按压成面饼。
槐花早餐饼的做法步骤3
4
煎锅里倒入少量油烧热,把做好的槐花饼胚放进锅里,用小火煎。
槐花早餐饼的做法步骤4
5
槐花饼一面煎成带有金黄色后,翻面把另一面煎熟。槐花饼煎到两面微黄透明后即可。
槐花早餐饼的做法步骤5
6
做好的槐花早餐饼,入口外层甘甜清脆,里面香甜松软。
槐花早餐饼的做法步骤6

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