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百香果又称鸡蛋果,西番莲,在犯春困的春季常食用百香果具有提神醒脑,助消化的作用。因为百香果的维生素C很丰富,抗氧化能力极强,女人就要多吃,能养颜美容呢。今天给大家分享的这款排骨的做法,和平时吃的不一样,加了百香果的排骨酸甜可口,开胃不腻,营养还翻了好几倍呢~您要是学会了,可得给家人做做哦~
辅料 辅料
百香果5个
盐3克
生抽10克
蚝油5克
老抽2克
糖5克
米醋1勺
胡椒粉少许
做法 百香果排骨的做法
1
准备好食材。
百香果排骨的做法步骤1
2
排骨放入大碗内,加入一勺食用盐和1勺米醋,这是为了更容易洗出血水,还能保留排骨的营养。
百香果排骨的做法步骤2
3
用手抓洗出血水,倒掉水后清洗多一两遍,这样处理后的排骨才不会腥。
百香果排骨的做法步骤3
4
将所有材料放入大碗内。
百香果排骨的做法步骤4
5
百香果剪开2个,将里面的果肉果汁倒入碗内,抓匀后腌制2小时。
百香果排骨的做法步骤5
6
柏翠妙厨锅里放入适量多的清水,高火煮沸,将腌制好的排骨放入锅内,盖上锅盖高火蒸18分钟。
百香果排骨的做法步骤6
7
脐橙切薄片,剩余的百香果取出果汁,取上一片脐橙,将一块排骨放在上面,用牙签固定住。
百香果排骨的做法步骤7
8
取3勺排骨汁和百香果汁拌匀,淋在排骨上面即可。
百香果排骨的做法步骤8

小贴士

在犯春困的春季常食用百香果具有提神醒脑,助消化的作用。

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