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酸与甜汇合在舌尖,柠檬香、薄荷香、梅子香,全是最清新阳光的香气,吃腻了可乐鸡翅、红烧鸡翅和炸鸡,来变个花样过夏天
辅料 辅料
盐4g
薄荷叶5g
蜂蜜30ml
橄榄油30ml
红糖10g
黑胡椒碎3g
做法 柠檬西梅蜜汁烤翅的做法
1
取一个柠檬切块
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤1
2
另一个擦出柠檬皮碎,切开取柠檬汁
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤2
3
鸡翅表面划两刀
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤3
4
加入橄榄油
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤4
5
加入盐
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤5
6
加入红糖
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤6
7
抓拌均匀,腌一个小时
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤7
8
鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中 放入预热好的烤箱,200℃,烤15分钟
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤8
9
另取一碗,放入蜂蜜和柠檬汁混合均匀
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤9
10
取出鸡翅在正反面刷蜜汁,放入西梅和柠檬块
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤10
11
再次放入烤箱,调至220℃烤8分钟
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤11
12
最后撒上柠檬皮丝、薄荷叶即可
柠檬西梅蜜汁烤翅的做法步骤12

小贴士

烤箱要提前预热5~10分钟

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