一条草鱼，被我先后炸了鱼骨，烤了鱼片，剩余的还准备继续利用制作食谱，好几天没吃面了，对于爱面的北方人来说，一天不吃面都会想的慌。熬了一锅骨汤，汆几片鱼肉，一碗清爽的鱼肉面便可以完成了，简单快手又充分补充营养的一碗面，适合上班族也适合减肥一族食用。
辅料油适量
盐适量
香葱适量
荆芥适量
生抽适量
白胡椒粉适量
香醋适量
芝麻油适量
蛋清适量
鱼片面的做法1 
准备所需食材。
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鱼肉提前用蛋清和淀粉加入少许食盐和白胡椒粉腌制起来。
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荆芥去梗留叶，香葱切碎，葱白炸葱油备用。
4 
取大碗，放入食盐、白胡椒粉、芝麻油、葱油和香醋生抽调味，放入荆芥。
5 
开水将面煮熟。
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下入鱼片汆烫断生。
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滚开的骨汤倒入碗中。
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加入面和鱼片，即可食用。
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小贴士
1.葱油增加面的滋味，可以自由选择是否放入。 2.可根据自己喜好放入香醋或者辣椒油。
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