抱蛋虾仁炒韭菜

这道菜，食材超简单，味道却极其鲜美！最重要的还养生滋补！！ 要说到春季养生，人人都能说出的食材，韭菜估计得数一数二了。 韭菜又名起阳草，自古就有长寿菜之称，可以温补肝脏，助阳固精，健脾胃。其丰富的胡萝卜素可以预防上皮细胞癌变。所含的维生素C和维生素E能抗氧化，提高人体免疫力，有抗衰老的功效。 初春时节的韭菜对人体的保健效果尤为显著。