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樱桃萝卜是长得多么可爱的一种蔬菜啊,高颜值高营养,也是适合春季养生的时令蔬菜。 以前都 只吃樱桃萝卜的部分,萝卜缨基本都丢弃了,好浪费啊。这次将萝卜缨烫一下一起凉拌,没想到味道也很不错呢。 樱桃萝卜性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、解毒。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
辅料 辅料
醋适量
糖适量
盐适量
熟芝麻适量
芝麻香油适量
做法 香拌樱桃萝卜的做法
1
将樱桃萝卜漂洗干净
香拌樱桃萝卜的做法步骤1
2
将萝卜和萝卜缨分开
香拌樱桃萝卜的做法步骤2
3
将小萝卜切成薄片
香拌樱桃萝卜的做法步骤3
4
锅中加水煮开,放入萝卜缨快速汆烫一下马上捞出过凉开水
香拌樱桃萝卜的做法步骤4
5
将汆烫过的萝卜缨挤干水分切小段,与樱桃萝卜片一起放入盆中
香拌樱桃萝卜的做法步骤5
6
加入少许盐、糖、醋、香油,以及熟芝麻,搅拌均匀
香拌樱桃萝卜的做法步骤6
7
装盘即可
香拌樱桃萝卜的做法步骤7

小贴士

萝卜缨快速烫一下即可,过凉用的水要用凉开水才比较安全卫生哦~~

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