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一道非常适合春游制作的烧烤食品,制作和调味都非常简单,只需要在家处理干净鲫鱼,带出门适合野外操作,吃的时候,只需要撒一层烧烤调料,方便易做,而且美味。
辅料 辅料
油适量
烧烤调料适量
青蒜苗适量
香菜适量
做法 烤鲫鱼的做法
1
准备所需材料
烤鲫鱼的做法步骤1
2
鲫鱼剖开,均匀沾上面粉。
烤鲫鱼的做法步骤2
3
煎锅放入食用油润锅,将蘸好面粉的鲫鱼放入锅中。
烤鲫鱼的做法步骤3
4
煎至两面金黄。
烤鲫鱼的做法步骤4
5
撒入香菜和青蒜苗。
烤鲫鱼的做法步骤5
6
装盘,撒入烧烤料即可食用
烤鲫鱼的做法步骤6

小贴士

1.裹面粉可以防止鱼碎烂。 2.煎制的时候,不要频繁翻面,防止鱼碎,只需晃动锅体就可以。 3.香菜和青蒜苗可以提味,建议多放,在锅里烫一下就可以不必全熟。

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