搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
借助模具独特精美的造型做这样一款原味磅蛋糕真是赏心悦目。
辅料 辅料
低筋面粉80g
糖55g
鸡蛋2个
泡达粉1g
做法 心形磅蛋糕的做法
1
将黄油软化打发至颜色略浅
心形磅蛋糕的做法步骤1
2
加入糖继续搅打至颜色变浅并蓬松。
心形磅蛋糕的做法步骤2
3
分次加入蛋液搅打充分融合,防止出现油水分离。
心形磅蛋糕的做法步骤3
4
搅打至纹理细腻的奶油状后筛入面粉和泡达粉。
心形磅蛋糕的做法步骤4
5
拌匀至无干粉成富有光泽的蛋糕糊。
心形磅蛋糕的做法步骤5
6
将蛋糕糊放入模具中并轻震几下,让面糊与模具花纹更贴合。
心形磅蛋糕的做法步骤6
7
烤箱170度35分钟左右,烤的过程中可以取出用刀划出口也可以自然裂口。
心形磅蛋糕的做法步骤7
8
烤好后倒出晾凉装保鲜袋冷藏两三天后回油再切厚片食用。
心形磅蛋糕的做法步骤8

小贴士

小贴士: 1第一次用模具最好先抹一层黄油再倒面糊容易脱模。 2磅蛋糕要等回油后口感才最好。 3加蛋液与黄油融合最好用电动打蛋器。

收藏 12收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
剩饭怎么做有滋有味?

剩饭怎么做有滋有味?

“老板, 一盘肉, 瘦的, 牛二, 坐外头”

“老板, 一盘肉, 瘦的, 牛二, 坐外头”

吃包子吃包子

吃包子吃包子

#说出Ta的美#获奖名单出来啦!

6

#说出Ta的美#获奖名单出来啦!

男人一生不可缺少的9类食物

3

男人一生不可缺少的9类食物

Tapas !  是一种生活方式 !

10

Tapas ! 是一种生活方式 !