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2019-03-09 买到了一大包的法香,法香在超市和农贸市场都没有卖~只能在餐厅的摆盘中见到一小朵~ 而突然这么一大捧法香,感觉自己无比的富有,那种心情如同孩子得到了心爱的玩具~ 调料混合的味道闻着就觉得好有食欲~
辅料 辅料
油适量
玫瑰盐4g
黑胡椒1g
法香5支
蚝油8g
生抽15g
孜然粉5g
白砂糖7g
料酒5ml
大蒜5瓣
柠檬1片
做法 法香煎鸡腿的做法
1
准备琵琶腿四个
法香煎鸡腿的做法步骤1
2
鸡腿去骨
法香煎鸡腿的做法步骤2
3
准备料酒,柠檬,孜然粉,黑胡椒粉,海盐,砂糖,大蒜,法香,蚝油,生抽
法香煎鸡腿的做法步骤3
4
大蒜和法香切末,和所有调料一同放入盆中
法香煎鸡腿的做法步骤4
5
给鸡肉充分按摩,腌15分钟
法香煎鸡腿的做法步骤5
6
锅内放一点油
法香煎鸡腿的做法步骤6
7
油热下腌好的鸡腿肉煎制
法香煎鸡腿的做法步骤7
8
煎到两面微焦,可以借助夹子按平,这样熟的更透
法香煎鸡腿的做法步骤8
9
煎好穿串摆盘
法香煎鸡腿的做法步骤9
10
也可以腌好的鸡肉生着穿,在烤箱里面烤熟
法香煎鸡腿的做法步骤10

小贴士

煎与烤都可以,味道非常好,觉得比夜市烧烤摊好吃,自己做也更加的卫生

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