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红糖酒酿南瓜小圆子

红糖酒酿南瓜小圆子

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茹絮
这次跟大家分享的这道酒酿圆子,加了古法熬制的红糖和红枣枸杞,让这道好吃的甜品能够驱寒暖宫缓解痛经喔!特别适合姨妈期的女生食用。相信大家都了解,红糖能改善子宫微循环、促进经血或产后恶露彻底排出;更具有活血镇痛、补血的作用,所以女性朋友一定要适当的食用红糖。
辅料 辅料
清水2碗
淀粉1茶匙
做法 红糖酒酿南瓜小圆子的做法
1
准备好材料
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤1
2
南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤2
3
姜切片,红枣洗净去核切成小块,枸杞洗净备用,淀粉加入少许清水调成水淀粉备用
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤3
4
取出倒掉蒸出来的南瓜水,再把南瓜压成泥
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤4
5
加入糯米粉
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤5
6
搅拌成絮状
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤6
7
再用手揉成光滑的面团
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤7
8
再分成8克为一份,搓成小圆子备用
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤8
9
锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜片
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤9
10
水开后加入南瓜小圆子
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤10
11
煮至圆子浮起。加入红糖
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤11
12
加入酒酿
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤12
13
等红糖融化后加入枸杞
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤13
14
再淋入水淀粉
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤14
15
等再次烧开时即可关火
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤15
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成品图
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤16
17
图二
红糖酒酿南瓜小圆子的做法步骤17

小贴士

南瓜和糯米粉吸水性不同,最终以揉至光滑不沾手即可

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