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葱包烩

葱包烩

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安宝的虎妈
提到葱包烩,相信杭州人民都不陌生,是当地一道非常有名的特色小吃,做法简单用料少,只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可,吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等,真的是简单的美味呀,搭配稀饭、豆浆或者牛奶,早餐就搞定了。
辅料 辅料
玉米油适量
做法 葱包烩的做法
1
准备好食材;
葱包烩的做法步骤1
2
葱洗净切成段,长度和春卷皮差不多;
葱包烩的做法步骤2
3
油条同样切段;
葱包烩的做法步骤3
4
春卷皮正反面刷少许水;
葱包烩的做法步骤4
5
放上葱段和油条;
葱包烩的做法步骤5
6
卷好备用;
葱包烩的做法步骤6
7
迷你早餐机接通电源,开始预热(灯亮),用的是三明治烤盘;
葱包烩的做法步骤7
8
灯灭即预热好,上下烤盘都刷少许玉米油;
葱包烩的做法步骤8
9
放入包好的葱包烩;
葱包烩的做法步骤9
10
盖上盖子煎1分钟左右;
葱包烩的做法步骤10
11
煎至表皮微微呈金黄色即可;
葱包烩的做法步骤11
12
吃的时候刷少许甜面酱调味;
葱包烩的做法步骤12
13
成品;
葱包烩的做法步骤13
14
香味扑鼻口感丰富,不爱吃葱的人也抵挡不住诱惑吧?
葱包烩的做法步骤14

小贴士

1.调味的酱料根据个人喜好更换; 2.我这里用的是超市买的速冻油条,如果买的是店里直接油炸好的油条口感会更好; 3.油条、葱段不要切的太短,否则影响美观; 4.葱段的用量根据自己的喜好增减。

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