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樱桃紫薯挞

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希葩提娅
家里有个爱吃紫薯和樱桃的小囡, 为娘的便将这两者完美的结合在一起, 让囡尽情的享受美食带来的快乐
辅料
糖粉适量
樱桃7.0颗
樱桃紫薯挞的做法
紫薯洗净后去皮切块
入锅蒸熟
用叉子将蒸好的紫薯碾成泥
取150g紫薯泥,加入30g糖粉,倒入20g色拉油
搅拌均匀后,待用
软化的黄油和45g糖粉放一起
搅拌均匀
倒入蛋液后,继续搅拌均匀
混合筛入低粉和紫薯粉
拌成面团
将面团擀开来
将擀好的面皮填入模具中,并用叉子在中间叉出小孔
填入樱桃果酱
果酱上面再填入紫薯馅,入烤箱,上下火170/190度,15min
烤好晾凉
表面撒糖粉,放樱桃装饰即可

小贴士

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