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樱桃红酒煮牛肉的做法一点都不难,要注意牛肉最好选雪花状部位,看图就知道了,多漂亮的纹路呀,这款牛肉非常有肉香味,煮的时间稍长口感都不老;樱桃与红酒铁的含量较高,可以缓解贫血,健脾和胃,抗衰老,美容养颜的效果显著,这两食材都会消解肉的油腻感,口味非常配,越吃越开胃、越想吃;过年吃怕了也没关系,象我这样做这类水果菜,开胃营养下饭,补血又补钙,女士吃尤其适合
辅料 辅料
橄榄油适量
盐1克
红酒100g
葡萄醋20g
黑胡椒1克
做法 樱桃红酒煮牛肉的做法
1
樱桃红酒煮牛肉主材料
樱桃红酒煮牛肉的做法步骤1
2
做菜前准备,把樱桃去核,雪花牛肉切小方块用黑椒粉拌过,洋葱切片,蒜切碎
樱桃红酒煮牛肉的做法步骤2
3
烧热锅,下橄榄油,把切了小块的牛肉放锅内两面稍煎
樱桃红酒煮牛肉的做法步骤3
4
再把洋葱、蒜放进
樱桃红酒煮牛肉的做法步骤4
5
待配料煎出香味,加入红酒、葡萄醋、糖,适量的水
樱桃红酒煮牛肉的做法步骤5
6
再加入樱桃煮20分钟,下一点点的盐
樱桃红酒煮牛肉的做法步骤6
7
用小许红酒、水、加入生粉调均匀,再倒入锅内
樱桃红酒煮牛肉的做法步骤7
8
待红酒芡煮熟后,就可以关火了
樱桃红酒煮牛肉的做法步骤8
9
樱桃红酒煮牛肉做好了,盛上碟子,把香菜用手扭碎,撒在菜的表面即可食用
樱桃红酒煮牛肉的做法步骤9

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