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春卷大家常吃,但是你们吃过年糕馅的春卷吗,吃过包成糖果状的年糕春卷吗
辅料 辅料
食用油适量
淀粉适量
做法 年糕糖果春卷的做法
1
准备好春卷皮、猪油年糕
年糕糖果春卷的做法步骤1
2
将年糕切成8厘米长、1.5厘米宽的小段
年糕糖果春卷的做法步骤2
3
将春卷皮改刀成正方形
年糕糖果春卷的做法步骤3
4
将切下来春卷皮切成0.5厘米宽的细条
年糕糖果春卷的做法步骤4
5
像包糖果一样将年糕包起来,两头用细条绑起来,两头扎起来的时候,可以利用皮的粘性先捏成型再绑
年糕糖果春卷的做法步骤5
6
全部包成糖果状
年糕糖果春卷的做法步骤6
7
锅烧热后倒入适量植物油,小火炸至表面金黄即可
年糕糖果春卷的做法步骤7

小贴士

包糖果状的年糕,春卷皮一定要现买现做。皮硬了就不好包了

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