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还有几天就过年了哦!小伙伴们都回到家了吗?是不是也开始张罗着今年的年夜饭了?今年要不要和父母一起下厨?我感觉是时候露一手了,所以准备了一道有卖相,又好吃的宴客菜教给大家,真的是好吃的停不下来,但是做法又超级的简单呢!即使你没什么厨艺也不用担心做不好,因为确实比较简单的哈! 这道蜜汁鸡翅相信家里的大人孩子都会爱上,因为极少会有人不喜欢吃鸡翅。首先外观就比较诱人,鸡翅这种食材呢,怎么摆盘都很好看,简单的摆摆,然后用白芝麻装饰一下,就非常的好看。过年端上桌也很有卖相的哈!再加上口感确实也非常的好,家里的小朋友都抢着吃。 鸡翅记得事先要用刀划几道口,方便入味哦!另外可以提前一晚腌制,也方便鸡翅更好的入味。煎制的时候记得要用不粘锅,防止鸡翅粘锅。喜欢吃干一点的可以把汁收的久一点,我比较喜欢用汤汁泡饭,所以预留了一点点汁。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
大蒜适量
酱油适量
耗油适量
蜂蜜适量
甜红椒粉适量
白胡椒粉适量
白芝麻适量
做法 蜜汁鸡翅的做法
1
鸡翅备用。
蜜汁鸡翅的做法步骤1
2
鸡翅洗净,在正反面各划上两刀,帮助鸡翅入味。
蜜汁鸡翅的做法步骤2
3
调料全部倒入碗内搅拌均匀,放入鸡翅腌制入味。
蜜汁鸡翅的做法步骤3
4
油锅烧热后放入鸡翅。
蜜汁鸡翅的做法步骤4
5
两面煎至金黄上色。
蜜汁鸡翅的做法步骤5
6
煎好的鸡翅里,倒入腌制时剩下的酱料。
蜜汁鸡翅的做法步骤6
7
盖锅盖焖煮一会。
蜜汁鸡翅的做法步骤7
8
然后大火收汁。(我喜欢预留一部分汁,拌饭特别好吃。)
蜜汁鸡翅的做法步骤8
9
烧好的鸡翅摆盘。
蜜汁鸡翅的做法步骤9
10
撒上适量的熟白芝麻和迷迭香装饰即可。
蜜汁鸡翅的做法步骤10

小贴士

喜欢吃干一点的可以把汁收的久一点,我比较喜欢用汤汁泡饭,所以预留了一点点汁。

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