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十香烤西红柿

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万山红
要过年啦,做一个烤西红柿,祝大家事事如意! 十香是一种香草,样子和薄荷有点像,但味道和薄荷不同,没有薄荷的凉,更多了香味。因为其浓郁的香味和可食用的价值,十香菜一般都是被当做香料用于烹调食物。除了作为调味菜,十香菜还可以直接当蔬菜食用。十香菜特殊的物质成分使其具有健脾消食,利尿通便。有强身健体、醒脑开智的保健作用。我特别喜欢十香的味道,老公就在我家小菜园种了十香,每次吃捞面或者凉拌菜都喜欢摘一下来用。今天用十香来烤西红柿,烤好的西红柿就饭拌面都很好吃的,还可以用来做意大利面也很不错的哦。这道才也简单易做,营养健康
辅料
盐1g
生抽10g
蚝油5g
橄榄油5g
十香烤西红柿的做法
1
这就是我家种的十香,长的很旺盛
2
买了新鲜的带枝的番茄,这样子烤出来好看
3
十香洗净,蒜剥皮
4
先把蒜加盐一起捣成泥,十香切碎
5
烤箱170度预热后烤10分钟
6
取出来把蒜泥和十香碎撒上,再入烤箱烤8分钟
7
生抽、蚝油,橄榄油一起倒入碗里拌均匀
8
烤好的番茄取出,淋上调好的汁就可以吃啦。烤的番茄和炒的味道口感都有不同,喜欢的可以试试哦

小贴士

我买的番茄个头中等。如果小的可以烤的时间短一些

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