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鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。它被认为是“动物中的人参”,也有"卵中佳品"之称。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋特别对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用,尤其对有贫血、月经不调的女性,养颜、美肤功消尤为效果好。虽然也是蛋类,但是鹌鹑蛋价格比普通鸡蛋高了很多,一公斤18元啊!一公斤普通的鸡蛋最多10元,都快买两公斤鸡蛋了,值得欣喜的是鹌鹑蛋比鸡蛋营养丰富的多。 最养女人的补血汤,我的这做法酸酸甜甜真好喝,补血益气,再也不怕手脚冰凉!特别是对月经不调的美女们,尤其好。如果你是个非常害怕寒冷的人,一到冬天手脚就很容易冰凉。那么就建议你多喝红枣枸杞汤,可以补血驱寒。你做的时候可以加几颗山楂,再加一些桃胶,再加几颗鹌鹑蛋,酸酸甜甜的颜色亮丽,喝一阵子你就会发现确实是有点效果的,气色什么的也有变得更好了。红糖也很适合女性朋友喝,可以加点,但是红糖吃多了容易上火,可以根据个人喜好来添加。特别是寒冷的冬天给自己煮上一碗这种调经补血汤吧,喝完全身都暖暖的,一整个冬天都不害怕寒冷了。要是夏天,就加点冰糖吧,也是一样的好喝无比!
辅料 辅料
油适量
盐适量
红枣10个
红糖适量
做法 养颜补血汤的做法
1
主料:山楂10个、桃胶30克、鹌鹑蛋14个 辅料:枸杞2克、红枣10个、冰糖或者红糖适量
养颜补血汤的做法步骤1
2
泡发桃胶,先把桃胶在清水中洗洗12小时左右,再泡软后再清洗一遍,把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用,一定桃胶涨得很大
养颜补血汤的做法步骤2
3
把新鲜山楂泡泡洗净,最好用淡盐水泡几分钟,这样特别干净,先用钢笔帽从山楂的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。在山楂的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红山楂核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持山楂的完整。
养颜补血汤的做法步骤3
4
把鹌鹑蛋洗洗,凉水下锅煮开,煮10分钟左右即可捞起
养颜补血汤的做法步骤4
5
用凉水泡凉剥壳,把红枣、枸杞洗洗泡软
养颜补血汤的做法步骤5
6
把泡发的桃胶,山楂红枣、加砂锅里,也可以用电炖盅炖,更方便,就是时间久一些
养颜补血汤的做法步骤6
7
加足够的水煮开后,大火烧开,转小火煮30分钟左右,要把桃胶煮的浓稠软糯好吃
养颜补血汤的做法步骤7
8
加鹌鹑蛋
养颜补血汤的做法步骤8
9
枸杞大火烧开
养颜补血汤的做法步骤9
10
再次转小火煮到红糖融化即可出锅吃了,生理期加红糖最好
养颜补血汤的做法步骤10
11
酸酸甜甜糯糯的太好吃了,也可以加冰糖
养颜补血汤的做法步骤11

小贴士

1、桃胶一定要小火熬制,这样胶质和营养都不流失 2、煮鹌鹑蛋一定要凉水下锅,这样煮不破皮

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